いつもサッポロビール園 ガーデングリルをご利用いただき、誠にありがとうございます。
夏本番を迎え、当店では北海道の旬素材をふんだんに使った期間限定メニューをご用意いたしました。
今月の特別メニューは、「ラムチョップの香草コンフィ〜夏野菜のラタトゥイユ添え〜」。
骨付きラムチョップを低温の油でゆっくり加熱し、柔らかく仕上げた贅沢な一品です。
夏野菜をふんだんに使ったラタトゥイユと一緒にぜひお召し上がりください。
また、この季節の定番「【焼き野菜】道産とうもろこし」は、お鍋で焼くことで引き立つ甘みが絶品です。
細い麺に濃厚なクリームソースが絡まり、焼きとうもろこしのツブツブがアクセントになった「道産焼きとうもろこしの冷製クリームパスタ」や、北海道産とうもろこし本来の甘さを引き立てた「道産とうもろこしの冷製スープ」もぜひご堪能ください。
食後のお口直しには、北海道の夏の風物詩「道産赤肉メロン」をぜひどうぞ。
甘くジューシーなメロンが夏の始まりを彩ります。
お料理に合わせる一杯には、6月に引き続き、一口で広がるメロンの芳醇な香りと黒ラベルの爽やかなのどごしが楽しめる、北海道の夏を感じる限定ビアカクテル「北海道メロンビア」をぜひご堪能ください。
【メニュー詳細】
◆ラムチョップの香草コンフィ
〜夏野菜のラタトゥイユ添え〜
価格:2,750円
◆【焼き野菜】道産とうもろこし
価格:400円
◆道産焼きとうもろこしの冷製クリームパスタ
価格:950円
◆道産とうもろこしの冷製スープ
価格:700円
◆道産赤肉メロン
価格:750円
◆北海道メロンビア
価格:750円
※表示価格は全て税込みです。
※予告なく終了する場合がございます。
北海道の夏の味覚を、ぜひこの機会に当店でお楽しみください。
皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。